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Etienne Hanslian, Julia Schiele, Melanie Dell`Oro
Medical Cooking: Vegane Ernährung
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Markus Kolm
Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht
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Emily J. Wilson
Genussvoll Vegan Kochbuch: 150 einfache vegane Rezepte für den Alltag - leckere Gerichte für eine gesunde Ernährung (Vegane Küche)
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Clarissa Lorenz
Veganes Kochbuch für Genuss & Gesundheit: Warum gesunde Ernährung im Alltag so wichtig ist - inklusive 150 gesunde Rezepte (Vegane Küche)
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Petra Bracht, Mira Flatt
Das Kochbuch zum Intervallfasten
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Yummy Kitchen
Das XXL One Pot Kochbuch - 123 nährstoffreiche Bowl Rezepte für eine gesunde Ernährung!: Leckere Buddha Bowls, Poke Bowls, Vegan Bowls, Low Carb Bowls und viele mehr! (inkl. Nährwertangaben)
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Patrick Siegfried
14 aktuelle Nachhaltigkeits- und Ernährungskonzepte in der Lebensmittelwirtschaft
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